IniciosociedadeUn traballo, a recompensa ao esforzo do barista con síndrome de Down...

Un traballo, a recompensa ao esforzo do barista con síndrome de Down que concursou en Foz

O vigués Roberto Pereira adestrouse durante meses para participar no campionato de profesionais do IES focego, que gañou o ex alumno do centro Alejandro Otero

Publicada o

- Advertisement -

O vigués Roberto Pereira, primeiro participante con síndrome de Down nun Campionato Internacional de Baristas Profesionais, o do IES de Foz, foi o gran protagonista do evento ao acadar un contrato laboral indefinido na empresa Delikia.

Foi a recompensa a un traballo de varios meses, durante os que se adestrou co barista Marcos González, responsable de calidade en Delikia, para poder afrontar as esixentes probas do campionato focego, como preparar catro expresos, catro capuchinos e catro cócteles sen alcol en menos de quince minutos.

González, considerado un dos mellores baristas de España, puxo en marcha xunto coa asociación Down Vigo o Proyecto Luna, que cristalizou no certame.

GAÑADORES

Alejandro Otero Rodríguez, focego e ex alumno do centro, foi o gañador da proba para profesionais. Iago Lesta, do coruñés CIFP Paseo das Pontes, acadou o segundo posto, e Jairo Muñoz Hernández completou o podio.

Otero, no centro, co título. AXM

O propio Otero gañara co IES de Foz o trofeo dedicado aos estudantes de hostalería no 2016, co que pecha o círculo.

Lesta recibe o premio de José Manuel Balseiro. AXM

O pasado xoves foron premiados, na décimo segunda edición do Concurso Internacional de Baristas de Escolas de Hostalería, o propio Lesta, en primeiro lugar; no segundo, Mari Luz Alanya, da Escola de Hostelería Gamarra, e no terceiro posto Mikel Martínez, o CIFP Compostela. O CIFP Paseo das Pontes gañou o premio ao mellor centro.

ÚLTIMAS

As queixas pola comida na residencia da Pontenova motivo de reunión do BNG cos usuarios

Ante as queixas xurdidas novamente na vivenda comunitaria de A Pontenova polo servizo de...

ACIAFoz sorteará unha cesta entre os clientes máis cafeteiros de 10 locais focegos

AciaFozCCA sorteará unha cesta entre os clientes máis cafeteiros de 10 locais hostaleiros. Esta...

A Garda Civil investiga a tres persoas por deliti de ameazas e inxurias

A Garda Civil investiga na localidade lucense da Pontenova os tres presuntos autores de...

Burela dá por rematadas as obras de mellora no abastecemento da rúa Lamestra

O Concello de Burela informa do remate das obras de ampliación e mellora da...