O vindeiro mércores, 6 de maio, ás 12:00 horas, na Praza de Abastos de Ribadeo, terá lugar a Másterclass Armonía de Viños, impartida por Alberto Vega, que é sumiller.

A actividade enmárcase no Ribadeo Sabe, o renovado concurso gastronómico de tapas, que organizan o Concello e Acisa.

Trátase dunha actividade especialmente orientada ao sector hostaleiro, concibida como un espazo de formación e intercambio arredor da harmonía entre bebidas e gastronomía. Durante a sesión os asistentes catarán viño branco, viño tinto e diferentes cervexas, e recibirán consellos e orientacións sobre combinacións de sabores con distintas bebidas, “co obxectivo de achegar ferramentas útiles para a aplicación práctica na hostalaría e para mellorar a experiencia gastronómica dos clientes”, explican desde a asociación Cociñeiros Lugo.

E subliñan que “esta Másterclass busca aportar coñecemento, fomentar a posta en valor do produto e seguir reforzando a formación e profesionalización do sector dentro da programación de Ribadeo Sabe”.

Desde o Concello e Acisa animan “ao sector hostaleiro de Ribadeo a acudir a esta Másterclass, que se celebrará na Praza de Abastos este mércores, 6 de maio, a partr das 12 do mediodía”.

O Ribadeo Sabe ultima os detalles desta renovada edición, que se desenvolverá do 14 ao 17 de maio en 22 locais hostaleiros ribadenses”.