IniciosociedadeSeis chefs e un panadeiro forman a Asociación de Cociñeiros da Mariña

Seis chefs e un panadeiro forman a Asociación de Cociñeiros da Mariña

O colectivo, sen ánimo de lucro, promocionará a cultura gastronómica da bisbarra

Publicada o

- Advertisement -

Seis chefs e un panadeiro integran a Asociación de Cociñeiros da Mariña, que se presentou este martes en Mondoñedo. O colectivo, sen ánimo de lucro, ten o obxectivo de promocionar e difundir a cultura gastronómica da bisbarra, cunha aposta polo produto local e polo consumo de auga Km 0

David Rodríguez Moledo, do restaurante A Mirandilla de RinloBruno Perna Arnaú, responsable de A horta da Paula, en MondoñedoJesús Villarino Gavín, do Asador, en Barreiros; Jorge López, do Pazo de Tovar, no municipio de Lourenzá; Michel Cociña, de Casa Miranda, en BurelaAlejandro Arca Uría, do Arume Gastrobar de Viveiro; e
Waldo Jose González Redondo, da Panadería Rubal, en Mondoñedo, son os membros da agrupación de cociñeiros mariñá.

O colectivo contará co patrocinio do goberno local mindoniense, que cederá locais sociais para as súas xuntanzas. Os chefs lucirán nos seus uniformes o distintivo dos produtos Horta de Mondoñedo, que darán a coñecer co seu traballo.

A alcaldesa mindoniense, a popular Elena Candia, sinalou que “a través deste proxecto, o municipio pon en valor o seu pan, a súa horta e a súa auga, e o que é máis importante, o factor humano, mozos profesionais que co seu traballo sacan adiante o mellor resultado”.

ÚLTIMAS

Morre tamén a nai da falecida no incendio do Valadouro

A muller de 77 anos trasladada ao Hospital da Mariña polas feridas sufridas no incendio...

ACISA Ribadeo anima ás empresas locais a unirse ao Bono Activa Comercio

Acisa anima ás empresas locais a adherirse ao Bono Activa Comercio da Xunta....

A CAMOVI de Viveiro será unha homenaxe a Ramón Blanco na edición deste ano

O Concello de Viveiro será esta próxima fin de semana o escenario dunha nova...

O sábado 20 de abril comeza a XVII Edición de Ribadeo de Tapeo

Este sábado, 20 de abril, dará comezo o XVII Ribadeo de Tapeo, un dos...